Doğu Anadolu Bölgesi illerine ait yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Doğu Karadeniz Bölgesi illerine ait yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Gastronomi müzesi.

Şişe, dilimler halinde koyun eti geçirilen ve yüzeyi kızardıkça yaprak halinde kesilen kebab türü.

Yiyecek-içecek işletmelerinde belirli zaman aralıkları ile tekrarlanan standart reçetelere sahip menülere verilen ad.

Milli, yöresel, yerel ve bölgesel olarak sınıflandırılmış yemek hazırlama, pişirme ve sunma usullerini, şekillerini ve yöntemlerini tanımlayan terim.

Yerel restoranlarla ortak olan web tabanlı yiyecek ve dağıtım hizmeti.

Sivil toplum kuruluşu.

Ege Bölgesi illerine ait yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Sivil toplum kuruluşu.

Bir prestij ve statü aracı olarak tüketilen yiyecek veya içecek.

Kahve, çay, tütün, enfiye, nargile gibi keyif verici maddeler ve bu maddelerle ilişkili mekânlar hakkında, ağırlıklı olarak Türkiye özelinde kaleme alınmış bilimsel makaleler ile diğer çeşitli yazı türlerinden oluşan derleme kitap.