Yazar Hakkında
Düriye BOZOK

İstanbul’un Beyoğlu bölgesinde faaliyet gösteren bir konaklama işletmesi.

Devamını Oku

Turizm faaliyetine sosyal ve ekonomik koşullarında bir iyileşmenin gerekli olması nedeniyle katılmayan ya da bu yönde isteksiz davranan insanların oluşturduğu talebi ifade eden kavram.

Devamını Oku

Votka içkisinin sunulmasında izlenmesi gereken usul ve esasları ifade eden kavram.

Devamını Oku
Votka

2019

Tarımsal kökenli etil alkolün rektifiye edilmesi veya aktif kömürden süzülmesi ve ardından damıtılması veya eşdeğer bir işlemden geçirilmesiyle üretilen renksiz, kokusuz, tatsız ve kolay içimli alkollü içecek.

Devamını Oku
Balıkesir

2020

Marmara Bölgesi’nde yer alan il.

Devamını Oku

Gastronomi ve mutfak sanatları dalında doktora derecesi veren program.

Devamını Oku

Gastronomi ve mutfak sanatları dalında yüksek lisans derecesi veren program.

Devamını Oku

Düzenli bir şekilde tüketilen ve zayıflama amacıyla hazırlanmış besinleri tüketmeye ek olarak bir hastalığın korunması veya önlenmesi için besinlerin çeşit ve miktarlarının düzenlenmesine yönelik yiyecekleri ihtiva eden kavram.

Devamını Oku

Eğlence endüstrisindeki ürünlerin ve eğlenceye aracılık ederek bütünleşen eğlence dışı ürünlerin üretilmesi, fiyatlandırılması, dağıtılması ve tutundurulmasına yönelik uygulama ve planlama sürecini ifade eden kavram.

Devamını Oku

Yemek temasıyla oluşturulan rotaları ifade eden kavram.

Devamını Oku