GASTRONOMİ kategorisi
Türk Kahvesi
Merasimleri ve yöresel zenginlikleriyle kendine özgü hazırlama ve servis özellikleri olan kahve türü.

Bilecik Pazaryeri Helvası
Bilecik ilinin Pazaryeri ilçesinde üretimi gerçekleştirilen, üretim aşamasında hiçbir katkı maddesi kullanılmayan, özel taş değirmenlerde üretilen, kendine has tadı olan helva türü.

Eskişehir Çiğböreği (Çibörek)
Tuz, su ve undan yapılan hamurun incecik açılarak içerisine, kıyma, su, soğan, karabiber ve tuz ile hazırlanan iç harcının konulmasıyla kızgın yağda kızartılmak suretiyle oluşturulan geleneksel Kırım Tatar börek çeşidi.

İncesu Karaevrek Üzümü
Kayseri'nin İncesu ilçesinde yetişen üzüm çeşidi.

Nevşehir Testi Kebabı
Nevşehir’de, tescilli Avanos Çömleğinde hazırlanan coğrafi işaretli yemek.

Gaziantep Haylan Kabağı Kurusu/Antep Haylan Kabağı Kurusu
Haylan kabağı Gaziantep ve Kilis'te üretilen dolma ve musakka için kullanılan sebze.

Cizreli, Hatice Gamze
BigChefs Restoran zincirinin kurucusu.

Bilecik Mutfağı
Genel manada tahıl türleri ağırlıklı olduğu ve hamur işi yemeklerin ön plana çıkan mutfak kültürü.

Ardahan Çiçek Balı
Ardahan'da üretilen çiçek balı.

Ardahan Kaz Eti
Ardahan’da yetiştirilen kazların karkas halinde, kaya tuzu ile tuzlanıp ve kurutulması sonucunda elde edilen hayvansal ürün.

Erzurum Tel Helvası
Erzurum iline ait yöresel tatlı.
Eskişehir Dövme Sucuğu
Fermente sucuk hazırlama tekniğiyle üretimi gerçekleştirilen Eskişehir ilinin Sivrihisar ilçesine has özellikleri barındıran işlenmiş bir et mamulü.