Türk Mutfağı kategorisi


Niğde Tahinlisi

Niğde ilinde köklü bir geçmişe sahip, kendine özgü lezzetiyle bilinen gastronomik ürün.

Mengen Uluslararası Aşçılık ve Turizm Festivali

Türk mutfağını tanıtmayı, aşçılık mesleğini yüceltmeyi, yöresel kültürü öne çıkarmayı amaçlayan uluslararası festival.

Milas Çıntar Kavurması

Milas’ta yağmurlardan sonra çıkan bölgede Çıntar adı verilen mantarla yapılan yemek.

Milas Kanlı Kavurma

Köy tavuğu (orjinalinde horoz ), yeşilbiber, domates, domates salçası, pul biber ve zeytinyağı kullanılarak hazırlanan yemek

Giresun Fındık Ezmesi

Yüksek yağ oranı ve aromatik yapısıyla öne çıkan Giresun fındığından üretilen, katkı maddesi içermeyen doğal fındık ezmesi.

Mardin Irok (İçli Köfte)

Genellikle yerel baharatlar ve malzemelerle zenginleştirilmiş olup, hem günlük yaşamda hem de özel günlerde yapılan yemek.

Samsun Kaz Tiridi

Samsun’a özgü yöresel bir lezzet.

Kemaliye Lök Tatlısı / Eğin Lök Tatlısı

Erzincan'ın Kemaliye ilçesine ait kuru dut ve cevizden elde edilen yöresel tatlı.

Divriği Pilavı (Alatlı Pilav)

Sivas'ın Divriği ilçesinde üretilen et ve meyve içeriğine sahip pirinç pilavı.