Türk mutfağını tanıtmayı, aşçılık mesleğini yüceltmeyi, yöresel kültürü öne çıkarmayı amaçlayan uluslararası festival.

Milas’ta yağmurlardan sonra çıkan bölgede Çıntar adı verilen mantarla yapılan yemek.

Köy tavuğu (orjinalinde horoz ), yeşilbiber, domates, domates salçası, pul biber ve zeytinyağı kullanılarak hazırlanan yemek

Yüksek yağ oranı ve aromatik yapısıyla öne çıkan Giresun fındığından üretilen, katkı maddesi içermeyen doğal fındık ezmesi.

Genellikle yerel baharatlar ve malzemelerle zenginleştirilmiş olup, hem günlük yaşamda hem de özel günlerde yapılan yemek.

Samsun’a özgü yöresel bir lezzet.

Erzincan'ın Kemaliye ilçesine ait kuru dut ve cevizden elde edilen yöresel tatlı.

Sivas'ın Divriği ilçesinde üretilen et ve meyve içeriğine sahip pirinç pilavı.

Sinop ilinde bulunan pişirme tekniklerinin, kullanılan ürünlerin, yemek çeşitlerinin ve mutfak geleneklerinin tümünün genel adı.

Balıkesir'in Ayvalık ilçesinde üretimi yapılan, kendine özgü aromatik tat ve düşük asidite düzeyi ile öne çıkan coğrafi işarete sahip kaliteli zeytinyağı türü.

Diyarbakır mutfağının öne çıkan yemeklerden biri.

Malatya Dalbastı Kiraz’ının yaprakları ve kepeği çıkarılmamış doğal kırma buğday (yarma) kullanılarak hazırlanan, baharat eklenmeyen lezzetli yerel yemektir.