Yazar Hakkında
ZEYNEP BAKKALOGLU
Çalıştığı yer / Çalışma durumu: Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi, Doktor Öğretim Üyesi
Erzincan'ın Kemaliye ilçesine ait kuru dut ve cevizden elde edilen yöresel tatlı.
Devamını OkuSivas'ın Divriği ilçesinde üretilen et ve meyve içeriğine sahip pirinç pilavı.
Devamını OkuKoyun ve keçi sütlerinden elde edilen Erzincan'a özgü sert kıvamlı yöresel peynir çeşidi.
Devamını Oku