Nevşehir ilinin toprak yapısına has olarak yetiştirilen ve Cucurbitaceae familyasının cucurbita pepo L. türü olan çerezlik kabak bitkisinin meyvesinin içinde oluşan tohumların ayıklanması ile elde edilen çerez türü.

Batman’ın Sason ilçesinde üretilmekte ve coğrafi işaret tescili almış ürün.

Gaziantep yöresine özgü yiyecek.

Gaziantep yemek kültürünün önemli bir yemeği olan dolmalardan biri.

Edirne’nin coğrafi tescilli geleneksel şekerleme ürünü.

Niğde ilinde köklü bir geçmişe sahip, kendine özgü lezzetiyle bilinen gastronomik ürün.

Dış harcı köftelik ince bulgur ve diğer malzemeler, iç harcında ise iç yağı, ceviz, baharatların yer aldığı Kilis mutfağına özgü köfte.

Belirli oranlarda un, su, tahin karışımının nohut mayasıyla mayalandırılması sonucu hazırlanan hamura un, su ve pekmezden oluşan suyla seyreltilmiş bir sıvının sürülmesiyle oluşturulan ve odun ateşinde pişirilerek elde edilen oval şeklindeki katık.

Köy tavuğu (orjinalinde horoz ), yeşilbiber, domates, domates salçası, pul biber ve zeytinyağı kullanılarak hazırlanan yemek

Belirli miktarlarda un ve su karışımının nohut mayası ile mayalandırılması sonucu hazırlanan hamura kenar hatları yuvarlatılmış dikdörtgen şekli verilerek ve simit yüz suyu sürülerek pişirilen Nevşehir’e özgü katık.

Kilis’te yetişen Kilis yağlık zeytin çeşidinden elde edilen natürel sızma zeytinyağı.

Muğla’da üretilen halka biçiminde, üzeri susamla kaplı, rengi altın sarı, dışı çatlak yapıda ve gevrek özellikte unlu mamul.