Türk Mutfağı ile ilgili maddeler


İsot

Şanlurfa ile özdeşleşmiş baharat

Adana Halka Tatlısı

Adana mutfağına ait yöresel bir tatlı.

Adana Kebap

Adana mutfağının tadına doyulmaz lezzeti.

Karaman Mutfağı

Karaman'a özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Konya Etliekmek

Konya mutfağına ait, kendine has bir kıymalı iç karşımı olan ve özel taş fırınlarda pişirilen ince hamurlu açık pide çeşidi.

Pide

Genellikle mayalı hamurdan yapılan, çeşitli iç harçlarla zenginleştirilebilen, fırında pişirilen geleneksel bir ekmek ve hamur işi.

Nevşehir Mutfağı

Nevşehir'e özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.