Yemek ve restoranlar hakkında yazan kişi.

Gastronomi ve mutfak sanatları alanında lisans düzeyinde faaliyet gösteren program/bölüm.

Bilecik ilinin Pazaryeri ilçesinde üretimi gerçekleştirilen, üretim aşamasında hiçbir katkı maddesi kullanılmayan, özel taş değirmenlerde üretilen, kendine has tadı olan helva türü.

Tuz, su ve undan yapılan hamurun incecik açılarak içerisine, kıyma, su, soğan, karabiber ve tuz ile hazırlanan iç harcının konulmasıyla kızgın yağda kızartılmak suretiyle oluşturulan geleneksel Kırım Tatar börek çeşidi.

Nevşehir’de, tescilli Avanos Çömleğinde hazırlanan coğrafi işaretli yemek.

Genel manada tahıl türleri ağırlıklı olduğu ve hamur işi yemeklerin ön plana çıkan mutfak kültürü.

Fermente sucuk hazırlama tekniğiyle üretimi gerçekleştirilen Eskişehir ilinin Sivrihisar ilçesine has özellikleri barındıran işlenmiş bir et mamulü.

Batman iline özgü yemek.

Ordu'ya özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Kayseri'ye özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Düzce'ye özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Bulgur ve kıymanın baharatlarla zenginleştirilerek yoğrulması ve iç harcıyla doldurulmasıyla yapılan yemek.