Yemeklerin hazırlık, pişirme ve saklama sürecinin gerçekleştiği alan, oda veya odanın bir bölümü.

Yemek için ham malzemenin alınmasından yemeğin müşteri önüne gelmesine kadar geçen sürede iş akışının gerçekleşmesi ve verimliliğin artması için hem ayrı hem de koordineli olarak çalışan mutfağın bölümlerini tanımlayan kavram.

İşletmelerin yemek üretim bölümü olan mutfakta ham malzemenin yemek olarak müşteri masasına gidene kadar geçen sürede çeşitli aşamalarda görev alan kişileri tanımlayan kavram.

Yiyeceklerin sağlığa zararsız olarak hazırlanması ve tüketimine sunulmasında mutfaklardaki her türlü idari, bilimsel ve teknolojik önlemleri içine alan kavram.

Sivil toplum kuruluşu.

Mutfaklarda kullanım amacına uygun materyalden yapılmış yiyeceklerin üretimi sırasında kullanılan araç, gereç, donanımı tanımlayan kavram.

Anadolu’dan Sibirya’ya uzanan coğrafyada yaşayan kimi Türk toplumlarının geçmişte kullandığı mutfak gereçlerini ele alan makalelerden oluşan kitap.

Mutfaklarda iş görenlerin ve bunun yanında dolaylı olarak müşterilerin kaza ve yaralanma gibi tehlikelerden korunmasını ve bunun için alınan önlemleri içeren kavram.

Aşçılara yardım eden tecrübeli çırak.

Bulunduğu bölgenin kendine özgü yiyecek-içeceklerini, yeme içme alışkanlıklarını ve bölge mutfağının kültürel değerlerini sergileyen müze türü.

Mutfağın amaçlarına ulaşabilmesi için hangi işlerin yapılması gerektiğine ve bu işleri yapacak bölümlerin birbirleriyle uyumlu çalışacak şekilde oluşturulması dahil işleri tanımlayan kavram.

Sivil toplum kuruluşu.