Yemek kategorisi


Nevşehir Testi Kebabı

Nevşehir’de, tescilli Avanos Çömleğinde hazırlanan coğrafi işaretli yemek.

Siirt Büryan Kebabı

Türkiye'nin güneydoğusunda yer alan Siirt iline özgü, tarihi ve kültürel yemek.

Batman Piçik Yemeği

Batman iline özgü yemek.

Gözleme

Anadolu’nun köy sofralarından el açması bir miras ve geleneksel sokak lezzeti

Kilis Kırk Semseği

Kilis’e özgü yöresel yemek.

Kilis Şıhılmahşe

Kilis'e özgü yemek.

Milas Vekilharç

Kıyma, zeytinyağı, maydanoz, pul biber, karabiber ve tuz ile hazırlanan iç harcın ince bir şekilde açılan yufkaların içerisine yerleştirilip sarılması ile hazırlanan yemek.

Kilis Tava

Koyunların kaburga üstünden elde edilen etin zırhlanarak (zırhtan geçirilerek) kıyma haline getirilip mor patlıcan veya patates ile birlikte pişirilmesi suretiyle üretilen her zaman hazırlanan geleneksel yemek.

Siirt İçli Köftesi / Siirt Kiteli

Siirt iline özgü yiyecek.

Burdur Ceviz Ezmesi

Burdur iline özgü tatlı.

Burdur Şiş Köftesi

Burdur'a özgü köfte.

Mersin Tantunisi

Mersin yöresine özgü sokak yemeği.