GASTRONOMİ kategorisi

Koşer
İbranice’de ‘uygun’ anlamına gelen Musevi kurallarına göre hazırlanmış yiyecek.

Köfteci Ramiz
Köfteci zinciri.

Köfteci Yusuf
Yol lokantası.
Kömbe
Malatya'nın Darende ilçesinde yaygın olan yöresel yemek.

Köpüklü Şarap Servisi
Köpüklü şarabın servisinin usul ve esaslarını ifade eden kavram.

Küba Mutfağı
Küba’ya özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.
Künefe
Tel kadayıf ve peynirden yapılan Doğu Akdeniz yöresine özgü tatlı çeşidi.

Living Gastronomy
Gastronominin değişim içinde olduğu, zaman içinde farklılaştığı ve yaşanarak öğrenilebileceği anlamında kullanılan ve aynı zamanda kişilerin yiyecek üretim sürecine dâhil edilerek farklı bir deneyim kazandırıldığı kavram.

LSG Sky Chefs Havacılık A.Ş.
Havayolu ikram hizmetleri işletmesi.

Lunchbox
Amerikan rüyasının başlangıcı sayılan dönemde ortaya çıkan paketlenmiş yemek türü.

Lübnan Mutfağı
Lübnan’a özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Macar Mutfak Kültürü
Macaristan’a özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.