Pideci
2019
Türk ve Orta Doğu mutfaklarında yaygın olarak tüketilen yassı bir ekmek çeşidi olan pideyi hazırlayan ve/veya satışa sunan kişi.
Devamını OkuSelçuklu Yemekleri
2019
Anadolu Selçuklu Devleti (1077-1308) döneminde yeme içme alışkanlıklarına dayalı olarak tüketilen yemek çeşitlerini ifade eden kavram.
Devamını OkuJapon Mutfak Kültürü
2019
Geleneksel Japon mutfağı yemeklerine ilişkin malzeme çeşitleri, hazırlama yöntemleri ve tüketim alışkanlıklarını tanımlayan kavram.
Devamını OkuMacar Mutfak Kültürü
2019
Macaristan’a özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.
Devamını OkuGeleneksel Endonezya mutfağı yemeklerine ilişkin malzeme çeşitleri, hazırlama yöntemleri ve tüketim alışkanlıklarını tanımlayan kavram.
Devamını Oku