Gastronomi kategorisi
Kakao
Kakao ağacının meyvelerinden çıkartılan ve çikolata yapımında kullanılan madde.
Kaliforniya Menü
Fiyatına göre menü sınıflaması içinde yer alan bir menü çeşidi.
Kanada Mutfağı
Kanada’ya özgü yiyecek, tarif ve pişirme tekniklerini içeren mutfak.
Karadağ Mutfağı
Karadağ’a özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.
Karadeniz Bölgesi Mutfağı
Karadeniz Bölgesi’ne ait yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.
Karayip Mutfağı
Karayipler’e özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.
Kars Mutfağı
Kars iline özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.
Kasap
Hayvan kesme ve parçalama işini yapan ve satan, bunu meslek edinen kişi.
Katıklı Dolma
Bitlis iline özgü yöresel yemek.
Kaz Ciğeri
Özel bir şekilde beslenerek ciğeri büyütülen kazlardan elde edilen bir yiyecek.
Kazakistan Mutfağı
Kazakistan’a özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.
Kendin Pişir Kendin Ye
Restoranlarda bir konsept veya hizmet sunum şeklini ifade eden kavram.