Ankara’nın Mamak ilçesine bağlı Kutludüğün Mahallesi’nde geleneksel yöntemlerle üretilen, kadın emeğine dayalı, taş fırınlarda pişirilen ve doğal fermantasyon süreciyle olgunlaştırılan yerel ekşi mayalı ekmek türü.

Türk mutfağının Güneydoğu Anadolu Bölgesi’ne özgü yemek.

Aydın'ın Didim ilçesinde, restore edilmiş tarihi bir Rum evinde yer alan, 1923 nüfus mübadelesinin toplumsal bellekteki izlerini koruyan ve mübadil kültürünü yaşatmaya adanmış anı müzesi ve kültür merkezi.

Osmanlı saray mutfağının zengin tarihsel mirasını, özenle seçilmiş malzeme kombinasyonu ve görsel sunumuyla lezzetin ve estetiğin benzersiz sentezini ortaya koyan seçkin yemek.

Ökaristi ayininde İsa’nın bedenini temsil eden ekmeğin konulduğu tabağın adı ve birlikte kullanılan küçük, katlanabilir metal aparatı.

Osmaniye ilinde yetiştirilen, bölgenin iklimi ve toprak özellikleriyle karakteristik nitelik kazanan tarımsal ürün.

Osmaniye mutfak kültürünün köklü unsurlarından birisi olarak hem geleneksel damak zevkinin hem de toplumsal hafızanın önemli taşıyıcısı.

Osmaniye'ye özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Osmaniye’nin Kadirli ilçesinde yetişen, parlak kırmızı kabuğu, beyaz iç rengi ve ortalama 150–200 gramlık yumru ağırlığı ile öne çıkan yerel tarım ürünü.

Doğu Anadolu mutfak kültürünün geleneksel ve karakteristik şerbetli tatlılarından biri olup adını yapımında kullanılan özel demir kalıplardan alan tatlı.

Doğu Anadolu mutfağının tarihsel köklerine dayanan, hem besleyici hem de kültürel yönü güçlü çorba.

Senirkent’e özgü geleneksel gelin başlığı