Türk Mutfağı kategorisi


Van Kahvaltısı

Van ili ile özdeşleşmiş çok çeşitli doğal ve yöresel ürünlerden oluşan hem ulusal hem de uluslararası boyutta meşhur olan kahvaltı.

Tokat Narince Salamura Asma Yaprağı

Tokat Mutfağı'na ait coğrafi işaretli gastronomik ürün.

Bursa Pideli Köfte

Bursa'ya özgü, coğrafi işaretli yemek.

Bursa Cantık

Bursa'ya özgü, coğrafi işaretli pide çeşidi.

Bursa Süt Helvası

Bursa'ya özgü, coğrafi işaretli tatlı.

Bursa Tahinli (Tahanlı) Pide

Bursa'ya özgü, coğrafi işaretli tatlı pide.

Bursa Cevizli Lokum

Bursa'ya özgü, coğrafi işaretli hamur işi.

Diyarbakır Ayvalı Kavurma

Diyarbakır yöresine özgü yiyecek.

İskilip Dolmasırk

Çorum ilinin İskilip ilçesine özgü geleneksel tören yemeği.

Kımız

Kısrak sütünün mayalandırılması ile elde edilen kadim Türk içeceği.

Konya Etli Ekmeği

Kökenleri XIII. yüzyıla, kadar uzanan yiyecek.

Diyarbakır Gebol Yemeği

Özellikle kırsal kesimlerde sıkça tüketilen ve aile sofralarında birleştirici rolü olan yemek.