Tarsus Şalgamı, Mersin’in Tarsus ilçesinde üretilen ve coğrafi işaretle tescillenmiş geleneksel fermente içecektir.

Kayseri ilinden coğrafi işaret alan yemek.

Mısır ununun ana malzeme olarak kullanıldığı, tatlı ve tuzlu olarak tüketilebilen Kafkas ve Balkan göçmenlerine ait ana yemek.

Türkiye'de üretilen bira markası.

Van Gölü’nün endemik türü olan İnci Kefalinin/Can balığının tandırda pişirilmesiyle hazırlanan, yöreye özgü geleneksel ve lezzetli balık yemeği.

Kökeni Batı Anadolu’ya, özellikle Balıkesir’in Ayvalık ilçesine dayan sokak lezzeti.

İç bakla ve buğday kırığı ile yapılan Tokat’a özgü yöresel dolma çeşidi.

Muğla yöresinde üretilen yerel gazoz markası.

Yiyecek ve içeceklerin insan tarafından algılanışını, birden çok duyuyu dikkate alarak bilimsel yöntemlerle inceleyen disiplinler arası alan.

Sadece paket servisin olduğu mutfak konsepti.

Buğday, arpa, çavdar ve bunların türevlerinde bulunan glüten proteininden arındırılmış gıdaların tüketimini esas alan, özellikle çölyak hastalığı, glüten intoleransı ve buğday alerjisi gibi sağlık sorunları nedeniyle uygulanması gereken beslenme modeli.

Gıdalarla mikroorganizmalar arasındaki ilişkileri inceleyen bir bilim dalı olmakla beraber mikrobiyolojinin alt disiplinlerinden biri.