GASTRONOMİ kategorisi

Bursa Tahinli (Tahanlı) Pide
Bursa'ya özgü, coğrafi işaretli tatlı pide.

Bursa Cevizli Lokum
Bursa'ya özgü, coğrafi işaretli hamur işi.

Bilecik Şerbetçiotu
Bilecik ilinde yetişen coğrafi işaretli çok yıllık keyif bitkisi.

Bilecik Çukurören Biberi
Bilecik iline bağlı Çukurören Köyü'nde yetişen coğrafi işaretli biber.

Osmaneli Ayva Lokumu
Bilecik ili Osmaneli ilçesinde üretilen coğrafi işaretli meyveli lokum.

Osmaneli Karpuzu
Osmaneli ilçesinde yetiştirilen coğrafi işaretli karpuz.

İskilip Dolmasırk
Çorum ilinin İskilip ilçesine özgü geleneksel tören yemeği.

Bergama Kozak Çam Fıstığı
Antik dönemden bu yana Bergama Kozak Yaylası’nda yetişen bir ürün.

Silifke Yoğurdu
Silifke yöresine özgü yoğurt.

Kımız
Kısrak sütünün mayalandırılması ile elde edilen kadim Türk içeceği.

Gastronomik Değer
Kökeni Antik Yunan’a kadar uzanan, modern anlamda ilk kez XIX. yüzyıl başlarında Fransa’da kullanılmaya başlanan ve özellikle Jacques Berchoux’nun 1804’te yayımladığı şiirle literatüre giren gastronomi içeriğine değeri olan ürünler.