GASTRONOMİ kategorisi
Diyarbakır Ayva Dizmesi
Diyarbakır mutfağının öne çıkan yemeklerden biri.
Yeşilyurt Kiraz Yaprağı Sarma Köftesi / Yeşilyurt Kiraz Yaprağı Sarması
Malatya Dalbastı Kiraz’ının yaprakları ve kepeği çıkarılmamış doğal kırma buğday (yarma) kullanılarak hazırlanan, baharat eklenmeyen lezzetli yerel yemektir.
Brendi
Fermente edilmiş meyve sıvısının damıtılmasıyla üretilen alkolü içecek.
Rooibos Tea
Güney Afrika’ya özgü endemik bir bitki olan rooibos (Aspalathus linearis), kafeinsiz yapısı, güçlü antioksidan içeriği ve özgün aromatik özellikleriyle sağlık turizmi ve gastronomi alanlarında uluslararası öneme sahip bitki çayı.
Kastamonu Eğşisi
Kastamonu’da yetişen Hüryemez elmasından üretilen, içecek ya da marmelat formunda tüketilen halk mutfağı ürünü.
Kastamonu Pastırması
Coğrafi işaretli yöresel kurutulmuş et ürünü.
Mardin Alluciye
Temel olarak kuzu eti, yeşil erik (ekşi çağla), soğan ve bazen nohut gibi malzemelerle yapılan Mardin mutfağına ait sulu yemek.
Elazığ Öküzgözü Üzümü
Şarap ve sofralık üzüm üretiminde kullanılan Türkiye’nin en önemli yerel üzüm türlerinden biri.
Şerbet
Geleneksel Anadolu mutfağının en önemli içecek türlerinden biri.
Bergama Tulum Peyniri
Adını İzmir'in tarihi ilçesi Bergama'dan alan peynir çeşidi.
Bergama Çığırtması
Ege Bölgesi'nin incisi Bergama'ya özgü yöresel lezzet.
Tokat Kebabı
Tokat iline ait coğrafi işaretli yöresel yemek.