Etnik Mutfak kategorisi

Erzurum Mutfağı
Erzurum'a özgü yöresel mutfak kültürü.

Ordu Mutfağı
Ordu'ya özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Etnik Mutfak
Belirli kültürel veya etnik gruplarla ilişkili geleneksel yiyecekler, içecekler ve mutfak uygulamalarıyla oluşmuş olan mutfak kültürü.

Hasankeyf Mehina Sarımsağı
Batman ilinin Hasankeyf ilçesinde yetiştirilen ve kendine özgü aromasıyla bilinen sanımsak.

Mardin İkbebet
Bulgur ve kıymanın baharatlarla zenginleştirilerek yoğrulması ve iç harcıyla doldurulmasıyla yapılan yemek.
Mardin Mutfağı
Mardin'e özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Mardin Sembusek
Kapalı pide şeklinde yapılan, iç harcı kıyma, soğan ve baharatlardan oluşan geleneksel hamur işi.

Edirne Badem Ezmesi
Edirne’nin coğrafi tescilli geleneksel şekerleme ürünü.
İzmir Mutfağı
İzmir yöresine özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.
Yöresel Bir Lezzet: Galnış (Gılnış)
Çeçen kültürünün lezzet mirası: Galnış (Gılnış).

Etnik Mutfak
Kültürel değişimi yansıtan özgün mutfak kültürü.

Sinop Mutfağı
Sinop ilinde bulunan pişirme tekniklerinin, kullanılan ürünlerin, yemek çeşitlerinin ve mutfak geleneklerinin tümünün genel adı.