Yazar Hakkında
AYPAR SATI

Yaşadığı kent: İzmir Eğitim: Lisans: İzmir Ekonomi Üniversitesi Uygulamalı Yönetim Bilimleri Yüksekokulu (2017); Lisans: İzmir Ekonomi Üniversitesi İşletme Fakültesi (2017); Yüksek lisans: İşletme (2019); Doktora: Turizm İşletmeciliği (Devam). Akademik unvanlar: Araş. Gör.: Gastronomi ve Mutfak Sanatları (2020); Öğr. Gör.: Gastronomi ve Mutfak Sanatları (2022). Çalışma alanları: Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Gastronomide Yeni Eğilimler, Turizmde Tüketici Davranışları Görev kurum/kuruluşlar: İzmir Ekonomi Üniversitesi (2020 -) Çalıştığı yer / Çalışma durumu: İzmir Ekonomi Üniversitesi / Öğretim Görevlisi Web adresi: https://people.ieu.edu.tr/tr/ayparsati

Sosyal Medya
Akademik Profil Sayfaları

İzmir yöresine özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Devamını Oku

Çanakkale yöresine özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Devamını Oku

Yiyecek ve içecek hizmeti sunan işletmelerde yemeklerin hazırlanması, pişirilmesi, sunulması ve yönetilmesinden sorumlu olan temel birim.

Devamını Oku