Coğrafi İşaretli Ürün kategorisi


Kilis Kırk Semseği

Kilis’e özgü yöresel yemek.

Kilis Şıhılmahşe

Kilis'e özgü yemek.

Milas Çaykama

Basit ama lezzetli tepsi böreği.

Milas Vekilharç

Kıyma, zeytinyağı, maydanoz, pul biber, karabiber ve tuz ile hazırlanan iç harcın ince bir şekilde açılan yufkaların içerisine yerleştirilip sarılması ile hazırlanan yemek.

Cennet Çamuru

Kilis Kaymaklı Kırma Künefe yüzyıldan uzun süredir Kilis ilinde geleneksel olarak üretilen tatlı.

Kilis Tava

Koyunların kaburga üstünden elde edilen etin zırhlanarak (zırhtan geçirilerek) kıyma haline getirilip mor patlıcan veya patates ile birlikte pişirilmesi suretiyle üretilen her zaman hazırlanan geleneksel yemek.

Milas Ekşili Köftesi

Yağsız dana kıyma, buğday unu, Milas Zeytinyağı, soğan, tuz ve karabiberin yoğrulması ile şekil verilen minik köftelerin kızartılması ile hazırlanan geleneksel yemek.

Karacasu Pidesi

Aydın'ın Karacasu ilçesinin sembolü hâline gelen pide.

Nevşehir Kabak Çekirdeği

Nevşehir ilinin toprak yapısına has olarak yetiştirilen ve Cucurbitaceae familyasının cucurbita pepo L. türü olan çerezlik kabak bitkisinin meyvesinin içinde oluşan tohumların ayıklanması ile elde edilen çerez türü.

Hasankeyf Mehina Sarımsağı

Batman ilinin Hasankeyf ilçesinde yetiştirilen ve kendine özgü aromasıyla bilinen sanımsak.

Kastamonu Etli Ekmeği

Kastamonu iline özgü yöresel lezzet, coğrafi işaretli ürün

Gaziantep / Antep Firik Pilavı

Gaziantep yöresine özgü yiyecek.