Anadolu Mutfağı kategorisi


Ezo Gelin Çorbası

Yöresel yemek.

Bardakta Mısır

Çeşitli baharatlar, soslar, tereyağı veya margarin kullanılarak servis edilen ve sokak lezzetleri arasında gösterilen suda haşlanmış mısır.

Karaman Mutfağı

Karaman'a özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Akçadağ Kömbesi

Yöresel lezzet.

Analı Kızlı Yemeği

Yöresel lezzet

Tutmaç Çorbası

Selçuklu mutfağına ait olan ve ana malzemeleri; erişte, nohut ve yoğurttan oluşan yöresel (Konya yöresi) çorba.

Dible (Fasulye Diblesi)

Yöresel lezzet.

Malatya Köpük Pestili

Halk arasında ‘’bastık’’ olarak bilinen yöresel lezzet

Konya Etliekmek

Konya mutfağına ait, kendine has bir kıymalı iç karşımı olan ve özel taş fırınlarda pişirilen ince hamurlu açık pide çeşidi.

Antalya Mutfağı

Antalya iline ait yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adını ifade eden kavram.

Andırın Tirşiği

Yöresel lezzet.