Van'ın Erciş ilçesine bağlı Ulupamir Mahallesi'ne yerleşen Kırgız Türkleri.

Sanal ortamda üç boyutlu modelin tasarlanması ve yazıcı aracılığıyla kişiye özel, kişiselleştirilmiş gıda üretimine olanak tanıyan katmanlı üretim tekniği.

Samsun'un Atakum ilçesi Çatmaoluk Mahallesi sınırları içerisinde yer alan ve birinci derece arkeolojik sit alanı antik bir yerleşim.

Türkiye’nin Akdeniz kuşağındaki yerel mutfak belleğinde hem malzeme seçimi hem de uygulama tekniği bakımlarından belirgin farklılaşma gösteren tatlı.

“Global” (küresel) ve “local” (yerel) kavramlarının birleşiminden türeyen, yerel mutfak geleneklerinin küresel gastronomi sahnesine taşınmasını ifade eden gastronomi yaklaşımı.

Mutfak kültürünün yalnızca beslenme işleviyle sınırlı olmadığını, aynı zamanda estetik, kültürel, toplumsal ve teknolojik boyutlarıyla yeniden kurgulanabileceğini öne süren gastronomi yaklaşımı.

Uludağ Millî Parkı içinde yer alan ana konaklama ve kayak merkezi alanı.

Sandıklı, Afyonkarahisar’ın güneyinde yer alır ve şehrin en büyük ilçesidir. Hüdai Kaplıcaları ve Akdağ Milli Parkı ile bilinen ilçe, Sandıklı Ovası’nın Doğusunda yer alır. Sandıklı Kalesi (ilçede Hisar diye bilinir) ve Ulu Cami gibi kültür varlıkları ile

Sandıklı alacaşı, Afyonkarahisar’ın Sandıklı ilçesine özgü, yeşil mercimek ve bulgurun başat olduğu, soğan, un, salça ve kuru nane ile hazırlanan yöresel pilav/yemek.

Küreselleşmenin hızına karşı yerelliği ve yavaşlığı savunan oluşum.

Siyah, beyaz ya da yeşil çay gibi farklı çay türlerinin önce demlenip sonra soğutulması ile elde edilen veya doğrudan soğuk su ile demlenilen serinletici çayı ifade eden kavram.

Çekişte zeytininden üretilen coğrafi işaretli ürün.