Antalya turizminin erken döneminde, Kaleiçi’nde açtığı Hisar Restoran ile kentin yeme-içme ve ağırlama kültürüne yön veren, turizmde öncü kadın işletmeciler arasında yer alan turizmci.

“Global” (küresel) ve “local” (yerel) kavramlarının birleşiminden türeyen, yerel mutfak geleneklerinin küresel gastronomi sahnesine taşınmasını ifade eden gastronomi yaklaşımı.

Mutfak kültürünün yalnızca beslenme işleviyle sınırlı olmadığını, aynı zamanda estetik, kültürel, toplumsal ve teknolojik boyutlarıyla yeniden kurgulanabileceğini öne süren gastronomi yaklaşımı.

Kadın turizmci.

Bilim adamı, arkeolog, küratör ve yazar.

A grubu seyahat acentası.