Pilav kategorisi
Kastamonu Ekşili Pilavı
Kastamonu'ya özgü siyez bulguru ile pişirilen pilav çeşidi.
Özbek Pilavı
Kuzu eti, havuç, soğan ve pirincin ustalıkla harmanlandığı, yüzyıllardır süregelen geleneklerin ve misafirperverliğin simgesi olan doyurucu ve lezzetli bir Orta Asya yemeği.
Siirt Perde Pilavı
Siirt yöresine özgü yemek.
Gaziantep / Antep Firik Pilavı
Gaziantep yöresine özgü yiyecek.
Divriği Pilavı (Alatlı Pilav)
Sivas'ın Divriği ilçesinde üretilen et ve meyve içeriğine sahip pirinç pilavı.
Konya Etli Düğün Pilavı
Osmanlı saray mutfağına kadar uzanan bir geçmişe sahip, yöresel ve törensel yemek.