Yazar Hakkında
BÜKRE ASLAN SAVAŞAN
Yaşadığı kent: İzmir Akademik unvanlar: Arş. Gör. Dr. Çalışma alanları: Gastronomi, Turizm Çalıştığı yer / Çalışma durumu: İzmir Katip Çelebi Üniversitesi
Pirincin domatesle lezzetlendirilmesiyle elde edilen Türk mutfağının geleneksel pilav çeşitlerinden biri.
Devamını OkuBulgurun çeşitli sebzelerle lezzetlendirilmesiyle yapılan Türk mutfağının yaygın halk yemeklerinden biri.
Devamını OkuTereyağı, su, tuz ve pirinçle yapılan, Türk mutfağında en yaygın tüketilen pilav çeşidi.
Devamını Oku