GASTRONOMİ kategorisi

Hellim / Halloumi
Kökeni Kıbrıs’a dayanan geleneksel peynir çeşidi.

Tefenni Rezenesi
Yöresel turizme değer katan tescilli ürün.

Üçüncü Dalga Kahve Akımı
Seçkin damak tatlarına yönelik bir kahve geleneği, kahveye artisan değer katan yaklaşım.

Nohut Mayalı Esmer Buğday Ekmek
Nohut mayalı esmer buğday ekmeği, geleneksel yöntemlerle hazırlanan insan sağlığı açısından oldukça faydalı olan özel ekmek türü.

Afyon Lokumu
Yüzyıllık geleneğiyle 2021'de coğrafi işaret alan, Türk kaymağı ve krem şekerle hazırlanan, sosyal yaşamın ve misafirperverliğin sembolü haline gelmiş, kültürel miras değeri taşıyan geleneksel Türk şekerlemesi.

Yeni Rakı
Alkollü içki markası.

Laz Böreği
Doğu Karadeniz Bölgesi’nin sahil şeridinde özellikle Lazların yoğun olarak yaşadığı Hopa, Artvin, Rize, Trabzon illeri ve ilçelerinde el açması yufka, tereyağı, muhallebiyle yapılan şerbetli tatlı.

Artizan Ürün
Mutfakta el emeği, göz nuru üretim biçimi.

Antalya Piyazı
Tarator sosuyla ayırt edilen özgün lezzet.

Yalova Mutfağı
Yalova'ya özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Eskişehir Simidi
Kalabak suyla yoğurulan, incir pekmezli fırıncılık değeri.