GASTRONOMİ kategorisi


Siirt Büryan Kebabı

Türkiye'nin güneydoğusunda yer alan Siirt iline özgü, tarihi ve kültürel yemek.

Batman Piçik Yemeği

Batman iline özgü yemek.

Bira

Tahılların mayalanmasıyla elde edilen, tarih boyunca farklı kültürlerin mutfak ve sosyal yaşamında önemli yer edinmiş, alkollü içecek.

Türk Rakısı

Geleneksel üretim yöntemleriyle damıtılan, anason ile aromalandırılmış, Türkiye’ye özgü bir alkollü içecek.

Silivri Yoğurdu

İstanbul'un Silivri ilçesinde köklü geçmişe sahip, geleneksel yöntemlerle üretilen ve kendine özgü kıvamı ve lezzetiyle tanınan yoğurt çeşidi.

Berlin Döneri

XX. yüzyılın ikinci yarısında Türk göçmenler tarafından Almanya'da geliştirilen ve dünya çapında popülerlik kazanan sokak yemeği.

Tekirdağ Peynir Helvası

Tekirdağ yöresinde üretilen peynirli tatlı.

Lokum

Türklere özgü, şeker, nişasta ve suyla hazırlanan bir tür şekerleme.

Sivas Köftesi

Sivas iline özgü, sade ve lezzetli bir köfte çeşidi.

Americano

Espresso kahveye sıcak su eklenerek yapılan bir tür kahve içeceği.

Kruvasan

Tereyağlı ve kat kat açılan yapısıyla tanınan, hilal şeklinde ve genellikle kahvaltıda tüketilen geleneksel Fransız çöreği.

Ardahan Mutfağı

Ardahan'a özgü yöresel mutfak kültürü.