EMRE VAROL

Yaşadığı kent: Erzincan Eğitim: Lise/2012 (Tekirdağ Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi/Aşçılık), Lisans/2017 (Lefke Avrupa üniversitesi/ gastronomi), Yüksek Lisans/2020 (İstanbul Okan Üniversitesi gastronomi), Doktora/2024 (Necmettin Erbakan Üniversitesi, gastronomi ve mutfak sanatları) Akademik unvanlar: Öğr.Gör. (2021), Dr. Öğr Üyesi (2025) Çalışma alanları: Gastronomi, Helal Gastronomi, Yöresel Mutfaklar Görev kurum/kuruluşlar: İstanbul Rumeli Üniversitesi/ Gastronomi ve Mutfak Sanatları(2021-2022) Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi/ Gastronomi ve Mutfak Sanatları (2022-Halen) Çalıştığı yer / Çalışma durumu: Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi (Dr.Öğr. Üyesi)