Gastronomi kategorisi
Bulgaristan Mutfağı
Bulgaristan’a ait yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.
Bursa Gastronomi Derneği (BUGAD)
Sivil toplum kuruluşu.
Butler Servisi
Konuğun talebi üzerine verilen, kişiselleştirilmiş bir hizmet türü.
Buzlu Çay
Soğuk olarak tüketilen alkolsüz bir içecek.
Ciğer Taplemesi
Yöresel yemek.
Cin
Alkollü içki çeşidi.
Continental Kahvaltı
Avrupa kıtasından tüm dünyaya yayılmış olan klasik kahvaltı türlerinden birini tanımlayan kavram.
Çapraz Bulaşma
Hazırlanan gıdanın üretim sürecinde, servisi veya saklanması sırasında bakteri, diğer bulaşıcı organizmalar, alerjenler veya herhangi bir yabancı maddenin bulunduğu bir yüzeyden diğer bir yüzeye bulaşmasını tanımlayan kavram.
Çay
Sıcak ya da soğuk tüketilebilen alkolsüz içecek.
Çek Mutfağı
Çek Cumhuriyeti'ne ait yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.
"Çerez" Başlıklı Kitap
Türk mutfağında tüketilen çerez ve kuruyemişler, bunlarla ilgili söz varlığı, edebi ve folklorik birikim hakkında bilgi veren makalelerden oluşan kitap.
Çilingir Sofrası
Rakı içilip rakıya uygun mezeler tadılan muhabbet sofrası; rakı sofrası.