Yazar Hakkında
SAİT DOĞAN
Yaşadığı kent: İskenderun-HATAY Eğitim: Gazi Üniversitesi, Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi. Akademik unvanlar: Doçent: Turizm İşletmeciliği (2021) Çalışma alanları: Otel İşletmeciliği, Gastronomi, Pazarlama Görev kurum/kuruluşlar: Kastamonu Üniversitesi (2008-2014), Aksaray Üniversitesi (2014-2019), İskenderun Teknik Üniversitesi (2019- Devam ediyor.) Çalıştığı yer / Çalışma durumu: Doç. Dr. : İskenderun Teknik Üniversitesi Web adresi: https://iste.edu.tr/person/sait-dogan
Akademik Profil Sayfaları
Orta kalınlıkla çekilmiş kahvenin kâğıt filtre yardımıyla filtre edilerek demlenmesi.
Devamını OkuDörtyol Mandarini
2025
Karakteristik lezzetiyle bölgenin coğrafi işaret tescili narenciye türü.
Devamını OkuÇay tarihi, çay yetiştiriciliği, çayın hazırlanışı, servisi, içilmesi ile ilgili bilgi, beceri, gelenek ve görenekleri.
Devamını OkuPortekiz Mutfağı
2020
Portekiz’e özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.
Devamını OkuModern Menü
2019
Özel ve kamuya ait restoran işletmelerinde yiyecek-içecek siparişi alan ve servis eden görevli.
Devamını OkuKosova Mutfağı
2020
Kosova’ya özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.
Devamını OkuMakedonya Mutfağı
2019
Makedonya’ya özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.
Devamını OkuBulgaristan Mutfağı
2020
Bulgaristan’a ait yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.
Devamını Oku