Anadolu Mutfağı kategorisi


Bursa Tahinli (Tahanlı) Pide

Bursa'ya özgü, coğrafi işaretli tatlı pide.

Diyarbakır Ayvalı Kavurma

Diyarbakır yöresine özgü yiyecek.

Diyarbakır Gebol Yemeği

Özellikle kırsal kesimlerde sıkça tüketilen ve aile sofralarında birleştirici rolü olan yemek.

Diyarbakır Simindirik Çorbası

Türkiye'nin güneydoğusunda, özellikle Diyarbakır ve çevresinde yüzyıllardır pişirilen yöreye özgü çorba

Kastamonu Simidi

Kastamonu Gastronomisine ait yöresel simit

Ankara Mutfağı

Ankara'ya özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Artvin Döneri

Artvin yöresine özgü geleneksel bir et pişirme yöntemi.

4. Anadolu Yemekleri Fotoğraf Yarışması

Anadolu’nun geleneksel lezzetlerini tanıtmayı ve zengin gastronomi mirasına dikkat çekmeyi amaçlayan etkinlik.

Ankara Tava

Yöresel yemek.

Taşköprü Kuyu Kebabı

Kastamonu'nun Taşköprü ilçesine özgü kebap.

Termoni

Doğu Karadeniz bölgesinde özellikle Lazların yaşadığı bölgelerde yapılan kokulu siyah üzüm/armut pekmezi, mısır unu, bulgur ve fasulye gibi değişik malzemelerden oluşan mayhoş, genellikle aşure benzeri tatl.