Önceden hazırlanıp soğuk şekilde servis edilen yiyeceklerin üretildiği mutfak bölümünü ifade eder; bu alanda salatalar, zeytinyağlılar, meze türleri gibi ürünler hazırlanır.

Coğrafi işaret tescili almış geleneksel dut pekmezi.

Pirincin domatesle lezzetlendirilmesiyle elde edilen Türk mutfağının geleneksel pilav çeşitlerinden biri.

Bulgurun çeşitli sebzelerle lezzetlendirilmesiyle yapılan Türk mutfağının yaygın halk yemeklerinden biri.

Tereyağı, su, tuz ve pirinçle yapılan, Türk mutfağında en yaygın tüketilen pilav çeşidi.

Rize iline bağlı ilçe yerleşimi.

Anadolu Türk kültüründe, kullanılmayan ya da giyilmeyen kumaş parçaları, giysilerin değerlendirilerek belirli biçimlerde kesilerek birbirine dikilmesiyle oluşturulan dokusal yüzey tekniğinin adı.

Sumak bitkisinin meyvelerinden yapılan geleneksel, ferahlatıcı, ekşi ve aromatik içecek.

Süryaniler tarafından Hz. İsa’nın vaftiz edilişini anmak için düzenlenen önemli Hıristiyan bayramı.

Hıristiyanlık tarihinin en önemli figürlerinden biri olan Tarsuslu Aziz Paul’un Anadolu’daki misyonerlik faaliyetlerine ışık tutan kültür rotası.

İbrahim Peygamber’in hayatına ve kutsal yolculuklarına atıfta bulunan, Türkiye’deki 170 km’lik etabı da dahil olmak üzere toplamda 2.000 km’yi aşan ve Şanlıurfa’dan başlayıp, Filistin, Ürdün ve Lübnan’daki kutsal alanları kapsayan yürüyüş rotası.

Dinî ve manevî deneyim arayışındaki ziyaretçilerin kutsal kabul edilen yerleri, ibadet alanlarını ve dinî ritüelleri keşfetmek amacıyla seyahat ettikleri tarihi, kültürel ve dinî açıdan önemli bölgeler için kullanılan kavram.