Gıdalardaki lipid oksidasyonu önleyen bileşenleri ifade eden kavram.

Piyasada var olan firmaların piyasada toplam üretim ve satış içerisindeki paylarını ifade eden kavram.

Yoksullara net fayda sağlayan turizm yaklaşımını ifade eden kavram.

Daimi ikametgahından geçici süre ile ayrılarak seyahat eden, seyahat aracını kullanmayan ve seyahat etmek için ticari ulaşım sistemlerini kullanan kişi.

Yolculukla ilgili temel bilgilerin (yolcunun adı, güzergah, ücret gibi) yer aldığı basılı ya da elektronik bileti ifade eden kavram.

Bireyin bir yolculuk sürecinde (öncesinde, sırasında, sonrasında) psikolojisini belirleyen/etkileyen etmenleri içeren kavram.

Taşıyıcı ve yolcu arasında düzenlenen ve yolculuk esnasında meydana gelebilecek durumlarla ilgili taşıyıcı ve yolcunun görev, yetki ve sorumluluklarını içeren sözleşmeleri ifade eden kavram.

Bir işletmenin başka bir işletmenin faaliyetlerinin bir bölümünü ya da tamamını yönetmesi konusunda iki işletme arasında yapılan sözleşme.

Bir yörenin kendine has ve öne çıkan alanlarında tanınırlık ve bilinirliğinin artması amacıyla gerçekleştirilen çeşitli faaliyetler bütününü ifade eden kavram.

Belirli bir yerle ilgili olan, yenmek için pişirilip hazırlanmış yiyecekleri tanımlayan kavram.

Konargöçer hayat süren ve geçim kaynağı hayvancılık olan göçebe Türkmenlerin sahip olduğu mutfak kültürünü tanımlayan kavram.

Kültürel kimliği yok etmeyen (zarar vermeyen), çevreyi korumaya çalışan, yerel halk ve ziyaretçileri ortak bir anlayışa yönelten sorumlu ve sürdürülebilir turizmi tanımlayan kavram.