Yazar Hakkında
Seda YALÇIN

Gıdalardaki lipid oksidasyonu önleyen bileşenleri ifade eden kavram.

Devamını Oku

Yapısında demir bulunan bir protein.

Devamını Oku

Glutene hassasiyet nedeniyle oluşan bağırsak emilim bozukluğunu ifade eden kavram.

Devamını Oku