Şeker kamışından elde edilen yüksek alkol oranına sahip bir çeşit distile (damıtma) alkollü içki.

Rom içkisinin çeşidine göre uygulanan servisin usul ve esaslarını ifade eder kavram.

Bitki ve meyve özlerinin ya da bitki yapraklarının, sıcak suyla karıştırılmasıyla ve /veya demlenmesiyle elde edilen, içilebilen tüketilmesi keyif veren içecekleri ifade eden kavram.

Tatlı, su bazlı ve asit oranı dengeli, soğuk olarak tüketilen ve alkol barındırmayan içecekleri ifade eden kavram.

Özellikle yüksek alkol içeriğine sahip olan içeceklerde farklı amaçlar doğrultusunda su ilave edilerek tüketilen içki.

Taze üzüm suyunun fermente edilmesiyle (mayalanmasıyla) üretilen alkollü içki.

Bağdan şişeye kadar uzanan üretim prosesini tanımlayan kavram.

Özel servis arabasında ya da flambe arabasında misafirler izlerken masasında hazırlanan servisin usul ve esaslarını ifade eden kavram.

Şekerin çeşitli ölçülerdeki sıvı ile kaynatılmasıyla elde edilen tatlı sıvı, şerbet.

Meksika kökenli damıtık içki.

Tekilanın servisinde uyulan usul ve esasları ifade eden kavram.

Tahıl temelli damıtık alkollü içki türü.