İçecek kategorisi


Kahve

Kökboyasıgiller familyasının coffea cinsinde yer alan bir ağaç meyvesinin çekirdeklerinin kavrularak öğütülmesi ile hazırlanan içecek.

Kerebiç

İrmik hamuruna Antep fıstğı veya ceviz doldurularak hazırlanan tatlı.

Kırmızı Şarap Servisi

Kırmızı şarabın servis edilme usul ve esaslarını ifade eden kavram.

Kokteyl

Bazıları çok özel, bazıları sadece su gibi sıradan sıvılar ile hazırlanan ve çeşitli bileşenlerden oluşan içecek.

Kola

Dünyanın en çok tüketilen karbonatlı ve alkolsüz içeceği.

Konyak

Alkollü içecek.

Konyak Servisi

Türkiye’de Kanyak adıyla üretilen alkol derecesi yüksek, hazmı kolaylaştıran, özel, kiremit rengindeki içki türünün sunumunu ifade eden kavram.

Köpüklü Şarap Servisi

Köpüklü şarabın servisinin usul ve esaslarını ifade eden kavram.

Meyve Suları

Meyvelerin karakteristik renk, aroma ve tadına sahip içecek çeşitlerini ifade eden kavram.

Mırra

Arap kültürüne özgü, birkaç kez demlenerek elde edilen koyu kıvamlı ve acı kahve çeşidi.

Rakı

Sumaya anason ilave edilerek iki kez damıtma ile elde edilen, minimum yüzde 40 alkol oranına sahip bir içki türü, Türklerin ulusal içkisi.

Rakı Servisi

Türklerin milli içkisi olarak bilinen alkollü içkinin servisinin usul ve esaslarını ifade eden kavram.