İçecek kategorisi

Kahve
Kökboyasıgiller familyasının coffea cinsinde yer alan bir ağaç meyvesinin çekirdeklerinin kavrularak öğütülmesi ile hazırlanan içecek.

Kerebiç
İrmik hamuruna Antep fıstğı veya ceviz doldurularak hazırlanan tatlı.

Kırmızı Şarap Servisi
Kırmızı şarabın servis edilme usul ve esaslarını ifade eden kavram.

Kokteyl
Bazıları çok özel, bazıları sadece su gibi sıradan sıvılar ile hazırlanan ve çeşitli bileşenlerden oluşan içecek.

Kola
Dünyanın en çok tüketilen karbonatlı ve alkolsüz içeceği.

Konyak
Alkollü içecek.

Konyak Servisi
Türkiye’de Kanyak adıyla üretilen alkol derecesi yüksek, hazmı kolaylaştıran, özel, kiremit rengindeki içki türünün sunumunu ifade eden kavram.

Köpüklü Şarap Servisi
Köpüklü şarabın servisinin usul ve esaslarını ifade eden kavram.

Meyve Suları
Meyvelerin karakteristik renk, aroma ve tadına sahip içecek çeşitlerini ifade eden kavram.
Mırra
Arap kültürüne özgü, birkaç kez demlenerek elde edilen koyu kıvamlı ve acı kahve çeşidi.
Rakı
Sumaya anason ilave edilerek iki kez damıtma ile elde edilen, minimum yüzde 40 alkol oranına sahip bir içki türü, Türklerin ulusal içkisi.
Rakı Servisi
Türklerin milli içkisi olarak bilinen alkollü içkinin servisinin usul ve esaslarını ifade eden kavram.