GASTRONOMİ kategorisi

Osmanlı Zerde Tatlısı
Safranla renklendirilen, pirinç, şeker ve gül suyuyla hazırlanan, özel günlerde ikram edilen geleneksel saray tatlısı.

Gaziantep/Antep Alaca Çorba
Dövme,nohut,mercimek,kurutulmuş biber ve tarhunla yapılan, üzerine kuru nane ve kızdırılmış yağ dökülerek servis edilen geleneksel çorba.

Gaziantep Yuvalama Çorbası
Gaziantep mutfağına özgü, coğrafi işaretli yemek.

Gaziantep Lebeniye Çorbası/Antep Lebeniye Çorbası
Coğrafi işaretli, süzme yoğurt, kıyma, pirinç ve nohutla hazırlanan, üzerine naneli yağ gezdirilerek servis edilen, genellikle düğün ve özel günlerde yapılan, Gaziantep mutfağının zenginliğini yansıtan geleneksel çorba.

Neapolitan Pizza
İtalya’nın Napoli kentinde doğmuş, köklü bir geleneğe sahip olan ve belirli standartlara bağlı kalınarak üretilen geleneksel bir üründür.

Pizza Margherita
Domates, dilimlenmiş mozzarella peyniri, tuz, sızma zeytinyağı, “0” tipi buğday unu, bira mayası ve doğal içme suyu ile hazırlanıp fırınlanan, üzerine domates sosu ve mozzarella eklenen pizza çeşidi.

Hamburger
İki ekmek parçası arasında sıcak kıyma köftesiyle servis edilen yiyecek.

Starbucks
ABD'nin Washington eyaletinin Seattle kentinde kurularak kahve kavurma ve satışı alanında faaliyet göstermeye başlayan küresel kahve zinciri.

Mocha
Geleneksel olarak espresso, buharda ısıtılmış süt ve çikolatanın birleşiminden oluşan kahve içeceği.

Bitlis Büryan Kebabı
Bitlis mutfağının kendine özgü lezzetlerinden biri olup, kuyu kebabı yöntemiyle hazırlanan geleneksel et yemeği.

Hatay Mutfağı
Hatay'a özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Tokat Narince Üzümü
Tokat yöresinde yetişen üzüm türü.