GASTRONOMİ kategorisi


Ana Yemek

Birden fazla yemekten oluşan yemeklerde ana yemek. (Main Course, Le plat principal)

Selanik Gevreği

Özgün ismi ‘’biscotti’’ olan kurabiye

Tutmaç Çorbası

Selçuklu mutfağına ait olan ve ana malzemeleri; erişte, nohut ve yoğurttan oluşan yöresel (Konya yöresi) çorba.

Dible (Fasulye Diblesi)

Yöresel lezzet.

Malatya Köpük Pestili

Halk arasında ‘’bastık’’ olarak bilinen yöresel lezzet

Konya Etliekmek

Konya mutfağına ait, kendine has bir kıymalı iç karşımı olan ve özel taş fırınlarda pişirilen ince hamurlu açık pide çeşidi.

Antalya Mutfağı

Antalya iline ait yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adını ifade eden kavram.

Turk Fatih Tutak

Michelin yıldızlı restoran

Su Böreği

Yöresel lezzet

Kestane Şekeri

Yöresel lezzet

Hıngel

Kafkaslardan geldiği bilinen hamurlu yemek.

Andırın Tirşiği

Yöresel lezzet.