Gastronomi kategorisi
LSG Sky Chefs Havacılık A.Ş.
Havayolu ikram hizmetleri işletmesi.
Lunchbox
Amerikan rüyasının başlangıcı sayılan dönemde ortaya çıkan paketlenmiş yemek türü.
Lübnan Mutfağı
Lübnan’a özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.
Macar Mutfak Kültürü
Macaristan’a özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.
Makedonya Mutfağı
Makedonya’ya özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.
Malezya Mutfağı
Malezya’ya özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.
Marmara Bölgesi Mutfağı
Marmara Bölgesi illerine özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.
Meksika Mutfağı
Meksika’ya ait yiyecek-içecek çeşitleri, mutfak kültürü ve geleneklerinin genel adı.
Melceü’t-Tabbâhîn
Türkçe olarak basılan ilk yemek kitabı.
Menü
Bir öğünde sunulan yiyeceklerin ayrıntılı listesini ifade eden kavram.
Menü Analizi
Menüde bulunan menü kalemlerinin performanslarını değerlendirilmesini tanımlayan kavram.
Menü Hazırlama
Çeşitli etkenler göz önünde bulundurularak menünün hazırlanmasına dair faaliyetleri tanımlayan kavram.