2013 yılında çiğköfte sektöründe 40 bine yakın çalışan olup, 800 milyon ile bir milyar TL arası yıllık satış cirosu bulunmaktayken; 2020 yılında sektörün yıllık cirosu iki milyar 190 milyon T.L. civarlarına ulaştı. 30. 06. 2013 tarihinde çiğköfte Türk Gıda Kodeksi’ne dâhil edildi. Çiğköftenin anavatanının Şanlıurfa olduğu yönünde genel kanı olsa da Adıyamanlılar daha baskın hâle geldi.

Adını Ortaçağ’da Adıyaman, Gaziantep ve Kahramanmaraş illerini kapsayan sınırlarda kurulan Kommagene Krallığı'ndan alan Komagene markası, 2004 senesinde İstanbul-Şişli’de faaliyetlerine başladı. Komagene Etsiz Çiğköfte çok kısa sürede büyüyerek sektörünün lideri pozisyonuna geldi. Halen Yörpaş Yöresel Yiyecekler Pazarlama A.Ş. bünyesinde faaliyet gösteren Komagene, Türkiye ve Almanya’daki üretim tesisleri ile +4 derece soğutmalı araçlarıyla lezzet ve tazelikten ödün vermeden tüketicisinin karşısına çıkmayı planlamaktadır. 4.200 metrekare alanda kapalı üretim yapan Komagene, soğuk zincir kırılmadan ürünlerini şubelere kadar ulaştırmaktadır. Bu konuda oldukça hassas olan marka, bir ekip teşekkül ettirmek suretiyle ürünlerin satın alınmasından depolama sürecine ve şubelere teslim edilme anına kadar titiz bir şekilde süreci takip etmektedir. Müşteri odaklılığı esas alan marka istisnasız her müşteriyi mutlu etme hedefiyle yol almaktadır. Ayrıca endüstriyel tüketici konumundaki şubelerle de güçlü iş ortaklıkları kurmayı başarabildikleri için franchising sistemini başarıyla yürütebilmektedir. Zira, marka yüzde 98 dolaylarında franchising sistemi ile çalışmaktadır.