Anadolu Mutfağı kategorisi

Türk Döner Kebabı - Gyros - Shwarma
Döner Kebap bir Anadolu mucizesidir. Yunanlıların Gyros'u, Ortadoğu'nun Shwarma'sı Türk dönerinin taklitleridir.

Dünyanın İlk Restoranı ve Dünyada Restoran Çeşitleri
Restoran mideyi onaran anlamındadır.

Hanak Tel Peyniri
Türkmen saçağı, tel çeçil olarak bilinen Hanak yöresinde üretilen peynir çeşidi.

Baharatlar
Çeşitli bitkilerin tohum, çekirdek, meyve, çiçek, kabuk, kök ve yapraklarından elde edilen gastronomik malzeme.

Rize Simidi
Pişirme aşamasında yöreye özgü kokulu üzüm pekmezine batırılması ve susamsız olması ile karakterize olan, bayatlama süresi uzun ve halk tarafından sevilen simit türü.

Afyon Kaymağı
Kahvaltı sofralarını taclandıran gastronomi mucizesi.

Afyon Kaymağı
Kahvaltı Sofralarını Taclandıran Bir Gastronomi Mucizesi

Bilecik Pazaryeri Helvası
Bilecik ilinin Pazaryeri ilçesinde üretimi gerçekleştirilen, üretim aşamasında hiçbir katkı maddesi kullanılmayan, özel taş değirmenlerde üretilen, kendine has tadı olan helva türü.

Nevşehir Testi Kebabı
Nevşehir’de, tescilli Avanos Çömleğinde hazırlanan coğrafi işaretli yemek.

Bilecik Mutfağı
Genel manada tahıl türleri ağırlıklı olduğu ve hamur işi yemeklerin ön plana çıkan mutfak kültürü.

Erzurum Tel Helvası
Erzurum iline ait yöresel tatlı.

Siirt Büryan Kebabı
Türkiye'nin güneydoğusunda yer alan Siirt iline özgü, tarihi ve kültürel yemek.