Alkollü İçecek kategorisi


Rom Servisi

Rom içkisinin çeşidine göre uygulanan servisin usul ve esaslarını ifade eder kavram.

Sulandırılmış İçki

Özellikle yüksek alkol içeriğine sahip olan içeceklerde farklı amaçlar doğrultusunda su ilave edilerek tüketilen içki.

Şarap

Taze üzüm suyunun fermente edilmesiyle (mayalanmasıyla) üretilen alkollü içki.

Şarap Üretim Süreci

Bağdan şişeye kadar uzanan üretim prosesini tanımlayan kavram.

Tequila (Tekila)

Meksika kökenli damıtık içki.

Tekila Servisi

Tekilanın servisinde uyulan usul ve esasları ifade eden kavram.

Viski

Tahıl temelli damıtık alkollü içki türü.

Viski Servisi

Viski servisinin usul ve esaslarını ifade eden kavram.

Votka

Tarımsal kökenli etil alkolün rektifiye edilmesi veya aktif kömürden süzülmesi ve ardından damıtılması veya eşdeğer bir işlemden geçirilmesiyle üretilen renksiz, kokusuz, tatsız ve kolay içimli alkollü içecek.

Votka Servisi

Votka içkisinin sunulmasında izlenmesi gereken usul ve esasları ifade eden kavram.

Konyak Servisi

Konyak içeceğinin servisinin usul esaslarını ifade eden kavram.

Efe Rakı

Alkollü içecek.