Yazar Hakkında
Hatice GÜÇLÜ NERGİZ
Yaşadığı kent: Kocaeli Eğitim: Lisans: Adnan Menderes Üniversitesi (1996); Yüksek Lisans: Adnan Menderes Üniversitesi (2000); Doktora: Anadolu Üniversitesi (2006) Görev kurum/kuruluşlar: Kocaeli Üniversitesi: 2009-Devam Ediyor Çalıştığı yer / Çalışma durumu: Kocaeli Üniversitesi
Kazakistan Mutfağı
2019
Kazakistan’a özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.
Devamını OkuKültür ve Turizm Bakanlığı’nın Kocaeli ili ölçeğindeki temsilcisi.
Devamını OkuArkeoloji ve etnogragya müzesi.
Devamını OkuTurizm ve ilgili alanlarında lisans derecesi veren eğitim kurumu.
Devamını OkuMoğolistan Mutfağı
2019
Moğolistan’a özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.
Devamını OkuDünya Turizm Örgütü’nün belirlediği evrensel turizm ahlâk ilkeleri.
Devamını OkuAfganistan Mutfağı
2019
Afganistan’a ait yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma kültürünün genel adı.
Devamını Oku