"The Antiquities of Constantinople (De Topographia Constantinopoleos, et de illius Antiquitatibus)" eserinin yazarı.

Yazar ve seyyah.

İran devletinin İstanbul sefaretindeki görevi sırasındaki kent ile ilgili gözlemlerini kitap olarak yayımlayan İranlı yazar.

Konstantinopolis (İstanbul) hakkında kayıt tutan ilk kişilerden.

"Osmanlı’da Bir Köle. Brettenli Michael Heberer’in Anıları 1585-1588" kitabının yazarı.

Yazar, gazeteci ve gezi yazarı.

"Kırım Savaşı Sırasında İstanbul" (Constantinople During the Crimean War) kitabının yazarı.

Carlisle’ın yedinci Kontu 1853’ten itibaren 12 ay süren Doğu seyahatinde gördüklerini, Türkler hakkındaki düşüncelerini anlattığı "Diary’in Greek and Turkish waters" adlı eserin yazarı.

Proje yöneticisi ve mutfak kültürleri danışmanı.

"Otomobille İlk Gezi Balkanlar-1908" kitabının yazarı.

"XVIII. Yüzyılın Sonunda İstanbul" kitabının yazarı.

Yemek tarihçisi ve yazar.