KAVRAM kategorisi
Yemek Stilistliği
Mükemmel görünümlü ve çekici yiyecekler hazırlamayı ve sunmayı içeren yiyecek ve içecekleri düzenleme sanatını ifade eden kavram.
Yemek Turizmi
Yiyecek kaynaklı özel deneyimler yaşamak için yapılan seyahatleri ifade eden kavram.
Yenebilir Yabani Ot
Doğadaki yenilebilir yabani otları açıklayan kavram.
Yeni Gastronomi Anlayışı
Geleneksellikle birlikte teknolojik ve bilimsel yaklaşımların kullanılması ve tüketicilerin yaşam tarzlarına yönelik sağlıklı, keyifli ve lezzetli mutfakların oluşturulmasını kapsayan anlayış.
Yeni İpek Yolu
Modernize edilerek yeniden canlandırılması düşünülen tarihi İpek Yolu’na verilen isim.
Yeni Ürün Geliştirme
Yeni turizm kaynaklarının ortaya çıkarılması ya da mevcut turizm kaynakları üzerine benzer kaynakları ekleme sürecini tanımlayan kavram.
Yeni Yiyecek Arayışı
Yeni ve yabancı yiyecekleri aramaya yatkın olmayı tanımlayan bir kavram.
Yeni Yiyecek Korkusu
Yeni ve bilinmeyen yiyecekleri yeme isteksizliği ve/veya bu tür yiyeceklerden kaçınmayı tanımlayan bir kavram.
Yenilebilir Çiçekler
Sağlık ve beslenme amacıyla tüketilebilen çiçek türlerini tanımlayan kavram.
Yenilenme
Turizmde rekreasyon faaliyetlerinin, katılımcıların öznel iyi oluşuna sağladığı katkının niteliğini ve düzeyini belirten kavram.
Yenilik
Eskimiş ve koşullar sebebiyle geliştirilmesi gereken şeyleri yeni ve yararlı olanlarla değiştirme durumunu ifade eden kavram.
Yer Operatörü
Ziyaretçilere konaklama, turistik yerleri gezme, limuzin, taksi vb. araçlarla yerel ulaşım gibi yer hizmetlerini sağlayan işletmeyi tanımlayan kavram.