Ardahan iline özgü, serbest otlaklarda doğal beslenen ve geleneksel yöntemlerle üretilen, lezzetli ve zengin besin değerine sahip bir kaz eti türü.

İzmir mutfak kültürünün vazgeçilmez kahvaltı klasiği.

Van'ın Oltu ilçesine özgü peynir.

Anadolu’nun köy sofralarından el açması bir miras ve geleneksel sokak lezzeti

Nevşehir'e özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Bitlis'e özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Sebzelerin kurutulması işlemi yiyecekleri uzun süre saklamak, farklı mevsimlerde kullanmak ve bozulmaları önlemek için ilk çağlardan beri uygulanmakta olan en eski saklama yöntemlerden biri.

Düzce'ye özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Belirli kültürel veya etnik gruplarla ilişkili geleneksel yiyecekler, içecekler ve mutfak uygulamalarıyla oluşmuş olan mutfak kültürü.

Trakya'daki bağ ve şarap üreticilerini kapsayan turistik rota

Biber, dünyada ve ülkemizde sevilerek tüketilen, vitamin ve mineral maddeleri bakımından zengin bir sebze türüdür. Askorbik asit (C vitaminin) ve karoten (A vitaminin bitkilerdeki formu) içeriği yönünden zengin olan kırmızıbiberlerin yemeklerde, salatalar

Coğrafi işaret tescil belgesine sahip Gaziantep kurutmalıklarını benzerlerinden ayıran en önemli unsur iklim koşulları olan biber.