Gastronomi kategorisi


Tatlı

Sütlü, hamurlu, meyveli, tahıllı, şerbetli tatlılar, lokum, reçel, şekerleme, helva, çikolata gibi ürünlerin tamamını kapsayan genel kavram.

Tatlıdil Köftecisi

Köfteci dükkanı.

Tavada Pişirmek

Kuru kaynaktan tavaya geçen ısının çeşitli değişimler geçirmesi istenen yiyeceği pişirmesiyle açıklanan kavram.

Tavuk Dünyası

Tavuk restoran zinciri.

Tavukçu Lokantası

Yiyecek-içecek işletmesi.

Tayland Mutfağı

Tayland’a özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Tayvan Mutfağı

Tayvan’a özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Tekila

Meksika kökenli damıtık içki.

Teknik Gastronomi

Hazırlanan tariflerin nasıl yemek ve içecek haline getirilebileceği konusuyla ilgilenen gastronomi çeşidini ifade eden kavram.

Temalı Restoran

Dizaynı, dekorasyonu, menüsü, müzikleri, personel kıyafetleri ve diğer özellikleri ile belirli bir konuyu işeyen, ticari amaçlı yiyecek içecek işletmelerini ifade eden kavram.

Temalı Yiyecek-İçecek İşletmeleri

Bir temaya dayalı olarak kurulan işletmeleri ifade eden kavram.