Alkollü İçecek kategorisi

Rakı
Sumaya anason ilave edilerek iki kez damıtma ile elde edilen, minimum yüzde 40 alkol oranına sahip bir içki türü, Türklerin ulusal içkisi.

Rakı Servisi
Türklerin milli içkisi olarak bilinen alkollü içkinin servisinin usul ve esaslarını ifade eden kavram.

Efe Rakı
Alkollü içecek.

Bomonti Bira Fabrikası
Bulunduğu semte adını veren, Türkiye'de modern bira üretim tekniği ile imalata başlamış olan ilk tesis.

Bira
Tahılların mayalanmasıyla elde edilen, tarih boyunca farklı kültürlerin mutfak ve sosyal yaşamında önemli yer edinmiş, alkollü içecek.

Türk Rakısı
Geleneksel üretim yöntemleriyle damıtılan, anason ile aromalandırılmış, Türkiye’ye özgü bir alkollü içecek.

Şampanya
Yalnızca Fransa’nın Champagne bölgesinde belirli üretim yöntemleriyle üretilen, ikinci fermantasyon süreciyle doğal gazlı hale gelen köpüklü beyaz veya roze şarap.

Arak
Lübnan'a özgü geleneksel bir anasonlu alkollü içki.

Uzo
Anason (Pimpinella anisum) ve rezene (Foeniculum vulgare) tohumları ile aromatize edilmiş, geleneksel Yunan alkollü içkisi.

Pastis
Kökeni Fransız kültürüne dayanan, anason (Pimpinella anisum) ve genellikle rezene (Foeniculum vulgare) gibi bitkisel bileşenlerle aromatize edilmiş, canlandırıcı özelliklere sahip alkollü içki.

Şampanya
Fransa'nın Şampanya bölgesine özgü köpüklü şarap.

Likör
Genellikle su, alkol, şeker ile meyve, bitki veya diğer bitki özlerinden üretilen içki.