Oltu ilçe merkezindeki Oltu Arslan Paşa Külliyesi'nde yer alan cami.

Doğu Anadolu mutfak kültürünün geleneksel ve karakteristik şerbetli tatlılarından biri olup adını yapımında kullanılan özel demir kalıplardan alan tatlı.

Doğu Anadolu mutfağının tarihsel köklerine dayanan, hem besleyici hem de kültürel yönü güçlü çorba.

Coğrafi işaret tescili almış geleneksel dut pekmezi.

Erzurum ili Uzundere ilçesinde yer alan anıtsal Orta Çağ Katedrali.

Erzurum ilinin Tortum ilçesinde bulunan Orta Çağ'a ait önemli anıtsal dini yapısı.

Erzurumu işgale karşı koruyan tarihi kapılar